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奶茶水果茶的技术教学

72 2021-01-26 13:48:19

学习笔记

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有早茶梨茶、桔茶、香蕉茶山楂茶、椰子茶、果粒茶 红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料

水果茶具有养生功效,不同的果茶具有不同的功效,是一种天然的养生方式。

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理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
示范讲解:
1、专业老师的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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来源:大理诚飞餐饮培训学校
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