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烘焙蛋糕要学习多长时间哪来有教学毛巾卷

64 2021-03-20 08:55:29

学习笔记

绵密的奶油,吃起来甜甜蜜蜜的,加上奥利奥饼干碎,丰富了口感,一口咬下去,幸福感爆棚!可可毛巾卷,可以说是红极一时,网红爆款,香甜软嫩,看起来慵懒松散,切一刀下去,里边的奶油加了奥利奥饼干碎,吃起来更有层次感,搭配可可粉更诱人,看着就很好吃!它的家常做法其实并不复杂,用平底锅就能做好,烘焙爱好者们不要错过啊!面糊搅拌细致一些,要没有面粉硬块,然后过两次筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟左右;提前准备一块湿抹布放在旁边,小火加热平底不粘锅,用厨房用纸向锅底擦少许油,提起锅离开火源,倒入适量面糊,转动摊开,如果立刻凝固,说明锅的温度太高,把锅底放在湿抹布上降温,再倒面糊;淡奶油加糖,用打蛋器打发,涂抹在每组长条饼皮的中央,撒上奥利奥饼干碎,然后两边对折,像叠毛巾一样叠过去,卷起来,两个毛巾卷就做好了;

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