东方烹饪学校于2012年9月16日举办 “烹饪、西点”为主题的公开课取得圆满成功。

烹饪公开课过程中，学校老师及各位学员各展所能，互相协作，1起完成油炸9制陈皮卷、蝴蝶拼盘、水果拼盘等等。就在这欢声笑语中各位“大厨”用真心实意烹饪出了丰富多彩的美味佳肴，也烹饪出了每个人对烹饪的专注和热爱。

西点公开课过程中，老师展示了西式点心制作的过程，成功制作出美味的曲奇饼干、提子酥饼等。在老师的辅助下，学员们迅速进入制作状态，处理起酥油、和面、擀面、打奶油.这些繁琐的步骤在他们手里有条不紊的进行着。经过1个多小时的制作，齐心完成的作品已经呈现在眼前，几个蛋糕卷散发着诱人的香气。

此次公开课不仅丰富了学员的校园生活，也展示了学员别具1格的厨艺，同时也对传播饮食文化、普及饮食健康知识具有重要的意义。

西点专业培训班学习十几种西饼、酥饼的制作；学习各式蛋糕的制作和特色点心的制作；以及多款面包的制作。共学品种50多种。以市面上流行产品为主。

学习时间：上课时间为8周。 上午9：00—12：00

下午13：30—16：30 （周日休息）

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