天：

基础材料介绍使用并保存

基础设备器具介绍

金莎布雷杯制作

原味芝士制作并装饰

意式蛋白霜制作并讲解

第二天：

课前理论马卡龙注意事项

夹心口味变化，并颜色调色（调色注意事项）

意式马卡龙制作

夹心操作（草莓味，柠檬味，巧克力味，百香果，芒果等）

第三天：

慕斯层次划分讲解

慕斯注意事项

夹心制作

抹茶蛋糕制作

抹茶慕斯制作芒果慕斯制做

第四天

慕斯口味变化

巧克力慕斯制作

酸奶芝士制作

百香果慕斯制作

草莓慕斯制作

第五天

提拉米苏制作

巧克力插件制作

草莓慕斯制作

卡仕达酱制作

第六天

塔壳理论并制作

蛋白糖制作

组合造型

歌剧院制作

淋面酱调色制作

第七天

喷砂与淋面实际操作

集体装饰及拍照

造型调配

营销课及课程总结

注意事项：

1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）
2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。（可支持、支付宝、刷卡等支付方式）。
3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途，尽请谅解。
4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。
5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。
6、课程均为零基础学员，所有课程均包学包会。