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食为先小吃培训东莞总
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学校地址:东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼

东莞学猪粉技术怎么学

10 2022-11-14 09:49:16

学习笔记

东莞学猪粉技术怎么学,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。杀猪粉采用多种特色原料,历经曾食坊十几年的改进。在众多的小吃中更胜一筹。杀猪粉色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的湖南特色小吃。

实操培训:

1.杀猪粉的制作流程。

2.泡粉及熬汤,杀猪粉干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训杀猪粉的选材及原料腌制处理方法。

4.杀猪粉所需原料的煮制时间与技巧。

东莞学猪粉技术怎么学,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。“老板,来碗杀猪粉。”“好,两个大碗的。”苏仙人的一天,就在白露塘镇这碗杀猪粉的吆喝声中开始了。十来平米的小店,一碗20年的老味道,络绎不绝的来客,让这里充满了生机。


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