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特色鸭脖属于休闲食品行业中的特色美食类别。随着生活水平的提高和消费观念的变化，休闲食品市场具有较大的发展潜力，而特色鸭脖作为其中的一种代表产品，具有很大的市场空间。同时，特色鸭脖的生产工艺相对简单，成本较低，适合批量生产和销售。
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