石锅鱼，它来自四川，食为先的师傅也有正宗四川人，做菜的技术当然是纯正的四川技术，更能体验到纯正的石锅鱼的制作技术和口味，学习石锅鱼技术，到徐州食为先小吃培训1人报名可2人学习.学费地址速看!食为先16年餐饮培训经验.收费透明公开.免材料费!立马预约!
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅"石锅鱼"诞生了。当用石锅烹制的"石锅鱼"端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，
石锅鱼经过石锅烹制后，鱼肉保持了原汁原味，口感鲜嫩多汁，吃起来更加诱人，市场前景广阔，来徐州食为先小吃培训学习石锅鱼技术正规餐饮培训学校,选食为先,商用技术,附近可学，教技术配方。
