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谈起罐罐烤奶和围炉煮茶,小张说,“罐罐烤奶可以说是‘围炉煮茶的精炼版’,有很多人跟风摆摊,但实际上并没有网上说的那么美好。”她还说,“花钱来的配方,出摊前试煮了很久,觉得口感不错才出来摆摊,红枣、枸杞、牛奶都是看得见的原料,不能以次充好,成本也不低。通常刚回本就要补货了。”
有业内人士表示,无论是围炉煮茶,还是罐罐烤奶,产品不断创新,有多元的口味,才能一直保持竞争力,学习罐罐奶技术选择食为先小吃培训到东莞常平1人报名2人学,教技术配方,都有标准的配方和流程,具体学多久看个人的学习能力 ,没有时间限制。