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公共营养师和营养配餐师的区别

10 2022-08-25 16:15:47

学习笔记

公共营养师其工作对象主要针对大众相关的营养领域,营养配餐师同样属于知识资产型的高级职业。营养配餐师的就业方向及前景如何?

公共营养师和营养配餐师的区别

公共营养师又被成为公众营养师,其工作对象主要针对大众相关的营养领域,比如营养知识培训、营养咨询、调研问卷及各种相关的活动策划等,同时对于大众营养的干预指导提出专业方案。

和公共营养师相同的一点是,营养配餐师同样属于知识资产型的高级职业。但侧重点主要在与餐饮、食品有关的营养工作领域,比如膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训,餐饮服务员的相关培训等。

营养配餐师就业方向及前景

营养配餐师的就业前景还是很不错的,这个不用担心,营养配餐师会根据客户的需求进行个性化的配餐服务,有着极大的市场需求,目前市场人才缺口达50万人,市场上对待专业人才迫切需要,使一线城市的机构人员,起步薪资达到了1.5以上。就业方向可以在餐饮类企事业单位:食品加工管理,膳食咨询指导,食品营养分析,营养餐制作,餐饮业经营与管理,食品营销与服务,食品质量安全管理。

营养配餐师证书用途

营养配餐师证书是从事食品行业的人员入行必备证书。该证书是国家人力资源和社会保 障部(新疆)颁发的,网上可查、电子注册,全国通用。所以,营养配餐师证书是有用的,不仅可以体现个人能力,还能增加就业机会。

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来源:八角藤
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