目前,报考高级营养师的证书需要支付1800元至2800元的费用。此外,如果多人一起申请该认证考试,还可以享受优惠活动。如有想了解详细价格或报名该认证考试的需求,请咨询八角藤机构的专业老师。
高级营养师可以学到了什么
基础营养学、现代医学、人口营养学、食品卫生、营养咨询与教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人类营养状况测量与评价、社区营养管理与干预。重点学习和掌握食物选择、菜谱制作、基础烹饪、营养等内容和技能。
高级营养师就业方向
临床营养:专注于疾病相关的营养工作,为患者制定个性化膳食计划,主要服务于诊所和社区健身中心。
公共营养师方向:致力于营养知识的传播、群体营养调查及营养相关活动的策划与实施,涉及营养宣传教育影视文学作品的策划。
营养保健方向:利用营养保健知识,为健康人群和亚健康人群提供营养咨询、评价、指导、教育和管理,提高个体健康水平。
营养指导方向:运用营养健康理论和专业知识,开展营养健康咨询、宣传教育。
食品营养:主要参与食品企业,负责食品开发及相关营养工作。
运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导,满足其特殊的营养需求。
餐饮与营养:重点关注餐饮领域的营养工作,包括制定营养餐饮计划、餐饮人员和餐饮服务人员的培训。
商业营养:在商业领域从事与营养相关的工作,如营养企业顾问、食品说明书制作等。
老年人营养:老年人营养养生,特别是在老干部活动中心,老年人居家营养指导起着重要作用。
儿童营养:关注儿童及以下的营养工作,是营养师工作最细致、最细心的领域。
孕妇、哺乳期母亲营养方向:是营养师常见的工作方向,涉及孕期、哺乳期营养指导,受众广泛,信任度高。
学生营养方向:涉及学生营养餐、考前营养安排等,是对营养相关制度实施最彻底的。
营养与生命密切相关
随着生活水平的提高,人们的追求已经从温饱转向品质和健康,知道健康是一切的基础。然而,饮食选择、摄入和方式问题日益突出,成为公众关注的焦点。
目前,中国不孕不育率逐年上升,青年体质不断下降,肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、肿 瘤等疾病频发,这些都与饮食密切相关。据统计,在18岁及以上的成年人中,高血压和糖尿病的患病率分别高达25%和10%。超重和肥胖的问题正变得越来越严重。慢性疾病对国民健康构成严重威胁。
根据国家卫健委近十年的《国民营养与健康报告》,慢性病占死亡人数的近90%,确诊患者近3亿人,每年因心脑血管疾病死亡人数达到300万人,肥胖超重人群大量,高血压患者大量。
《焦点访谈》指出,中国营养与保健人才短缺,营养师数量严重不足,按人口比例计算,缺口达到500万。专家强调,改善营养的关键是知识和指导,而不仅仅是资金投入。
卫生部长强调,营养治疗是预防和治疗慢性病的关键,营养在康复过程中的作用至关重要。营养是用来修复细胞和预防疾病的。因此,掌握专业的营养知识,合理饮食,保证营养均衡,对于维持个人和家庭的健康至关重要。