纸上烤鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸上烤鱼餐厅。

贵名厨特色纸上烤鱼摈弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了一位。更有创新调料使得其具有健康、卫生、环保且味道好的特点。口味多样、健康卫生、操作简单。兼具万州烤鱼的风味与健康饮食的精髓。

纸上烤鱼培训内容：

1、香料的识别与配比。

2、糍粑辣椒的制作方法。

3、鱼的前期加工处理。

4、纸上烤鱼底料炒制方法。

5、鱼的烤制方法技巧。

6、炒制过程中常见问题和处理技巧。

7、纸包鱼成品的制作技术以及不同味型纸包鱼的制作技巧。

8、纸包鱼味型有：豆豉味、麻辣味、香辣味、剁椒味、泡椒味、蒜香味、红油味。

9、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级。

贵阳哪里有纸上烤鱼培训？贵名厨餐饮培训是你不错的选择，在这里培训是有多种方案的，专业老师会根据你的当地实际情况为你提供适合你做的方案。同时在这里结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级，为后期的技术升级以及店铺产品更新提供支持，建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。

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