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麻辣烫培训学校哪里有?

582 2019-06-21 09:26:18

学习笔记

麻辣烫培训学校哪里有?麻辣烫,又名串串香,麻辣烫选料丰富新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果。四季食物原料均可入锅,营养,深受人们喜爱,也是许多人创业的选择。那么学正宗麻辣烫技术去哪?贵名厨麻辣烫培训,学正宗地道的麻辣烫技术。

培训内容:

麻辣烫培训具体学习内容

1.麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3.清油麻辣烫底料的炒制方法;

4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7.不同麻辣烫味型的调制技术;

8.老油的清洗、提炼技术;

9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10.常见味碟制作技术;

110高汤的制作技术;

12.菜品搭配禁忌;

13.麻辣烫店选址技巧;

14.开店的注意事项及成功法则。

贵名厨餐饮培训是一家以小吃技术培训为主及餐饮策划推行效劳的小吃学习机构。一贯以质量为先,滋味为本为宗旨。专业的技能加上超卓的味型在业界赢得广大学友的信赖好一致好评。学员每天可进行重复实习,强化联系到每位学员更快时间的去撑握整个麻辣烫的制造与技巧。欢迎大家来校咨询参观和试学。


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来源:贵名厨餐饮培训
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