在夏夜微凉的风中，点几串烧烤，就着冰凉的啤酒，是再惬意不过了。烧烤从街边的大排档到登堂入室的餐厅，都少不了他的身影。一辆推车，几罐调料，几盘串好的蔬菜肉类，加上鲜活的水产，一个烧烤摊就是这么简单。几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客。找专业的烧烤培训就到贵阳贵名厨餐饮培训，这里有专业的烧烤师傅，教你正宗的烧烤技术。

贵名厨烧烤培训内容:

1.烧烤所用的所有原材料的选择和识别，各种调味料，香料，调味酱的制作方法。

2.肉制品的处理和各种蔬菜的加工方法，各种菜品的串签方法技术。

3.烤制时间技术把握，原材料的保管和提鲜技术。

4、菜品种类：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。

肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鲫鱼，鸡翅尖，脑花，热狗肠，鱿鱼，虾饺，鱼丸等所有能烤的肉制品。

烤翅包含：香辣烤翅，麻辣烤翅，蒜香烤翅，新奥尔良烤翅，等不同口味的烤翅。

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