在如今异常炎热的夏天，人们大多是没有什么胃口的，自然这凉菜便是大家夏季的新宠了，随之市面上的一些大大小小的凉菜店也是愈发的多了起来，当然凉菜不仅仅是夏季赚钱的好生意，其在全年四季当中的需求量也是非常巨大的。下面就为大家介绍贵名厨正宗凉菜培训学习内容.

凉菜比较与餐饮行业的其它项目来说，其所需的投资资金更加的低，并且经营也是更加的灵活，总的来说就算投资者没有什么凉菜制作的技术，只要找到一个值得信赖的凉菜培训班，这么多的凉菜培训班，哪个是好的呢？当然是沁香园培训，其所有的制作的核心技术都会手把手的教会您，再加上凉菜的发展市场的空间本来就很大，不管是小本投资还是培训中心生创业也都还是非常适合的。

培训凉菜种类：凉拌菜味型有：红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻酱味、怪味、芥末味等11个味型凉菜。

（凉拌双笋、凉拌三丝木耳、凉拌猪头肉、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、拌葱头，拌卷心菜，拌绿豆芽，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，肉丝拌粉皮，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌粉皮，拌芹菜，茄汁芹菜，五香花生米，菠菜泥，拌什锦，三丝芹菜，青椒拌干丝，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝，三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝海带丝，三味白菜，拌拉皮，韭黄拌干丝，海带拌粉丝，红油耳丝，凉拌猪头肉，凉拌羊肉，凉拌腰花，凉拌金针菇，凉拌肚丝 ）

学好一道正宗的凉菜技术就到贵阳贵名厨餐饮培训：有非常多种做法，凉菜在夏季吃可以减压抗疲劳，并且还有消暑的功效。想学凉菜技术就到贵名厨餐饮培训学习，，手把手教学，无时间限制。一人报名可两人一起学习，并免费赠送一项小吃课程，欢迎来学参观学习。