贵名厨告诉你米皮制作原料主要有米皮、卷粉、大头菜等。,它起源于90年代,米皮洁白，香辣爽口，开胃生津，为素斋小吃，因初是寺庙中和尚所做，后流行于贵阳地区，故又称和尚米皮，也称贵阳米皮。除此之外，贵阳名小吃众多，还有贵阳羊肉粉、豆腐圆子、丝娃娃、豆花‌‌面、刘二妈米皮、贵阳谢家鸡蛋糕、米豆腐、凉粉凉面凉皮、炸洋芋粑等等。而刘二妈米皮以其独特爽口的味道，让很多人喜爱。学米皮技术就到贵阳贵名厨餐饮培训。

贵名厨餐饮培训公司自成立以来，一直专注于打造餐饮培训行业一站式服务，目前业务范围集中在特色餐饮技术培训、餐饮管理、饮食咨询培训、开店策划指导、设备及原材料供应等。是广大创业者的选平台，同时也是再就业者背后坚实的后盾，真正帮助他们实现低投资就可当老板的梦想。

贵名厨培训优势：

1.专注：10年专注于小吃技术培训

2.实力：师傅都是高薪聘请过来的培训讲师，无论是实践经验及教学经验非常丰富，且师傅都会定期送往上海总部培训及给分校进行技术交流，师资雄厚、技术过硬。

3.味道：所有小吃项目都来源于名小吃发源地，师傅都是当地聘请过来的师傅，对当地名小吃研究十几年甚至二十几年，实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗，味道正宗地道。

4.师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，师傅从较基础的挑选食材开始教你，包教包会、学会为止、免费提供学习期间的原材料，五年免费技术升级。

5.一次性收费，中途无任何隐形消费，免加盟费，配方、真材实料，确保您学到真正的技术。