贵阳的小吃真是五花八门，一些老贵阳一定还记得解放前有这样一关于贵阳小吃的顺口溜：“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店，一品大包刷把头，沓臊馄饨太师。这小小的油炸豆腐圆子，一面世就深受贵阳人的喜爱，这不仅是因为味道好，其次豆腐营养价值也很高，它含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人钙的需要量。在贵州学豆腐圆子及小吃技术就到贵名厨餐饮培训学校，有专业的老师教您正宗的味道。

贵名厨培训内容：

1.零基础学习从所需香料的认识及处理开始学习 。

2.豆腐圆子所要的主材料判别选择与处理。

3.掌握主料、辅料及各种味型的调整 。

4.学习豆腐泥的拌料调配，炸制豆腐圆子的方法。

5.学习制作辣椒蘸水，导师示范操作技巧和传授配方 。

6.学员练习制作方法和实操步骤 ，装盘技巧 。

7.学习店铺的运营、管理、开店流程等 。

来贵名厨学贵州小吃技术是您永不后悔的选择，这里有专业老师对每一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，学好为主，同时在这里结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级。并且每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题。欢迎您来贵名厨学习餐饮技术。