【贵名厨璧山兔】

由川菜大厨执教，多年经验尽心传授，毫无保留。红烧兔浓油赤酱、白砍兔嫩滑爽口、尖椒兔辣味十足、香酥兔腿香味扑鼻，更有璧山藤椒兔清香，清麻，清辣。这一道道美食会让食客口舌生香，垂涎三尺。

【璧山兔发展前途】

随着健康饮食的风行，肉的营养价值正被越来越多的人了解。兔肉蛋白质含量远超过其他肉类，所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要，而且吸收率高。更多的人开始食用兔肉，据了解重庆人民一年能吃掉接近4000吨的兔子，各类以兔肉为原料的美食都是重庆人的宠儿。梁山兔口味众多，能满足各个消费群体的要求。

【课程内容】

1.兔子的选择购买、宰杀、清洗；

2.兔肉的预处理、切制；

3.底料的炒制、配比、选择；

4.各类食材的选择清洗、加工；

5.油碟的制作；

6.各色菜品的搭配与选择；

7.各类璧山兔的制作流程与烹饪要点；

是璧山兔。

来贵名厨餐饮培训学习餐饮技术可享受：

1.专业的师傅为您指导教学，无任何学习时间限制，随到随学。

2.学习所用的材料及设备全部齐全，一次性缴费，中途不收取任何费用。

3.在学习期间提供包吃包住，宿舍空调，热水器，全自动洗衣机，独立洗澡房，卫生间，大型阳台全部齐全，并提供被子被套。

4.学校所有食材都可食用，品尝。一人报名可两人学习，并且免费赠送一项小吃培训课程。

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6.学员学习后，师傅可为您做开店设计指导，3年可享受跟踪指导服务，终身可享受技术升级服务。

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