烤肉串

1. 原料的认识与设备的认识

2. 原材料的选择与采购技巧

3. 肉串的解刀与腌制技巧

4. 腌料、沾料、撒料的制作

5. 掌握炭火烤肉串的方法及技巧及注意事项

6. 摆盘的标准及点缀

7. 开店指导课程

8. 反复练习 熟练掌握核心技术

教学课程安排：

学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---相关证件---结业---后期线上指导---三年技术免费升级

贵州创鼎培训后期服务：

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2.为初次创业者讲解，开店所需要的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。

5.根据各店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

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