寿司花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
1、讲解寿司的由来，特点及寿司的流行趋势等入门必备常识。
2、寿司原料的认识和选择技巧、了解原料的特点和使用方法。
3、寿司制作原理、方法和注意事项，传授本项目所有品种的制作技术。
4、反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。
学校地址：贵阳市云岩区北新区路109号
联系方式：（vx同号）
联系人：周老师
贵州创鼎餐饮
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