川味卤菜
1. 认识香料
2. 卤水制作
3. 调色,调味
4. 卤水维护方法
5. 拌料制作
6. 制作红油
7. 食材:猪头肉,猪舌,鸡脚,鸡翅中,猪尾巴,鸡胗
创鼎优势:
1.师傅都在其从事行业中有十多年的经验以及开店运营经验,每位 师傅都是经过董事会严格选拔的, 都有实体店面经验,不仅懂厨艺,还懂经营之道;
2.师傅们都是从特色小吃发源地请过来的,比较了解地方性特色小吃;
3.师傅来自全国各地,比较具有代表性,了解每个地方的口味,为学员定制;
4.师傅有多年经验,有厨师朋友圈子,可以帮助研发新口味;
5.师傅有耐心负责人,学员反馈都比较好;
6.创鼎全国连锁,师傅定期开展交流会,经验丰富,有任何经验上的问题我们团队合力解决;
7.师傅们之间都会进行淘汰,留在顶正这个平台的,都是行业中的佼佼者;
8.师傅们秉承顶正公司创业文化,以真诚扶持创业为主,我们是真真的帮助学员开店创业;
9.创鼎是全国较大的直营连锁餐饮平台,全国各省会城市都有我们的专业培训机构,不论学员在哪学 习开店,后期技术升级都很方便;
10.创鼎餐饮是小吃培训行业内家品牌注册培训机构,顶正商标可在商标网查询(2010年小吃培训 行业注册;
联系人:黄老师
咨询热线: (VX同号) 加VX送优惠 名额有限 先到先得