重庆火锅
课程安排:
香料的认识,设备的使用
底料的炒制以及保存方法
各种荤素菜的切配摆盘方法
出锅底方法和调味方法
出品规格和出品模式
沾水各种配料的制作
开店指导课程
反复练习熟练掌握
【学习流程】
1.专业老师的实战示范,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算
3.备原材料,老师旁边检查
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习,实际动手操作
创鼎拥有雄厚的培训实力, 采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供良好的教学设施,教学服务,并配备了的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。现在活动期间,凡是报名学习的学员,均有学项目送项目,免费提供吃住等优惠,详情加微咨询吧!
联系人:黄老师
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