贵阳培训留一手烤鱼哪家技术专业

留一手烤鱼是贵州当地人的特色小吃，是比较受贵州当地人民喜爱的。留一手烤鱼是将鱼经过烤制后浸没在麻辣的调料中，味道浓郁，让人吃得过瘾。铁盘子下的火一直燃着，烧得烤鱼的汤汁咕嘟作响，鱼吃得差不多了，还可以往里面添加各色配菜，这样的形式和这样的吃法。

课程安排：

鱼的选材及设备的选取

设备的认识及使用技巧

鱼的解刀手法

鱼的腌制手法及时长

鱼的烤制手法及烤制时间

撒料手法及配料比例

配料调味制作方法

火候的掌握

菜品的搭配及处理

配菜的摆盘

教学优势：
我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后学习。所有小吃项目都来源于名小吃发源地，师傅都是当地聘请过来的师傅，对当地名小吃研究十几年甚至二十几年，实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗，味道正宗地道，规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术，教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱，三年免费跟踪服务，解决技术上一切的问题，中途有不会的地方可免费返校重学。

地址：贵阳市云岩区北新区路25号