凯里酸汤鱼火锅、
教学课程安排:
1.酸汤火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.酸汤火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料制作。
4.酸汤火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操火锅的制作。
6.火锅店常用设备器具采购。
7.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
贵阳创鼎小吃技术直接传授给您,您到创鼎能学到一门真正养家糊口的手艺,小吃技术在传承传统手艺的基础上,与时俱进,不断创新,研发市面小吃技术绿色,健康,适合现代人市场需求,创鼎学员后技术可享受免费更新升级。
同时课程中专业开店指导人员免费开店指导,传授开店经营,可历经和掌握开店的经营模式,行业发展趋势,开店经营成功经验,让学员少走弯路,进入经营状态。
【学习流程】
1.专业老师的实战示范,讲解技术
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算
3.备原材料,老师旁边检查
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习,实际动手操作
创鼎拥有雄厚的培训实力, 采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供良好的教学设施,教学服务,并配备了的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。