傣味烤鱼的做法:
傣味烤鱼的做法中会使用到芭蕉叶,而且香茅草烤鱼的主要原料里有鱼、香茅草、柠檬、鱼露、大蒜、小米辣等。
将新鲜的鱼洗干净之后从中间破开,把内脏取出,然后放入葱、姜、辣椒等调料,鱼的外部也加上各种调味料腌制一段时间。
等鱼腌好之后,在鱼身上捆上香茅草,用竹片夹住鱼,放在炭火上烤制,烤鱼的火候很重要,一定要烤的外焦里嫩味道才好,在烤鱼时你就能闻到阵阵的清香,很是诱人。
鱼烤好之后,各种香料的味道以及侵入鱼肉里面,细细品尝,除了能吃到鱼肉本身的鲜甜味道,还有香茅草的各种香味和各种调味料的味道,真是让人回味,而且烤鱼一定要放辣椒才好吃,越吃越有味道,越吃越香。
我中心培训的项目适合在全国各地经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门,市场大,投资小,回报快,无风险,深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人,把握创业机会,选择一个好的项目,改变您一生的命运,致富您的家庭。
学校地址:贵阳市云岩区北新区路25号。
申请免费试听
只要一个电话
我们为您免费回电