贵州创鼎餐饮
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
火锅飘香底料的配比、熬制。
各种干香料的搭配比例。
火锅底汤的熬制方法。
火锅涮菜的处理加工。
各种口味蘸料的制作。
主料火锅的制作过程。
创鼎小吃培训公司是餐饮培训、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接早餐早点点培训、中餐快餐店培训、甜品休闲店培训、西餐西点培训、夜宵烧烤培训、全天经营店培训项目。让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。
学校地址：贵阳市云岩区北新区路25号。
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