土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北恩施自治州土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
土家酱香饼
1.酱香饼发面配比及和面手法。
2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能。
3.酱香饼的擀制方法。
4.酱香饼的分层技术。酱香饼的烤制技术。
5.酱香饼各种酱配方及实际行动操作。
6.酱香饼制作全流程及制饼技巧。
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②你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知从何下手?
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