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广州拉面课程辅导班
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| 项目名称： | 兰州拉面 |
| 项目价格： | 1680元(赠送挑油馍头) |
| 培训时间： | 不限制学习时间，学会为止，1般7-8天可以学会 |
| 培训介绍： | | 兰州牛肉拉面是兰州的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的5大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 培训内容: 卤制牛肉-熬汤-制红油-和面-揉面-溜条-拉面-煮面-捞面-配料-出售 | | |
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