★课程概况
国际咖啡师课程
该门课程是咖啡及咖啡师技巧的入门课程。在课程中,您将会学会如何制作一杯完美的咖啡、选择正确的咖啡产品等。任何人都可以上这门课程,不需要对该领域有任何背景知识,和你们的朋友一块来吧,我们的课程充满趣味性!
从该课程毕业的学生,都是经验丰富的咖啡师,能够有效管理咖啡店、制作咖啡以及回答消费者客户的各类问题。他们不仅仅能够学会制作咖啡的技巧,同时还将对咖啡行业、工作环境卫生、销售服务程序、客户服务技巧等方面有非常深刻的了解。
★课时安排
4小时咖啡文化
8小时咖啡基础操作手法
8小时意式咖啡制作
4小时复习与考核
★上课时间
周一到周日均有课程安排,可随意搭配
每天课程安排:
早班:9:00-13:00
午班:14:00-18:00
共8天32小时
★课程对象
适合对咖啡有浓厚兴趣及想在咖啡行业发展的人
★学习形式
EHS咖啡课程让学生不仅学到理论知识,还学到实际应用技能。课程的75%是实际技能,25%是理论知识。EHS给学生提供的书本和学习材料都是综合的
★毕业证书
EHS理论和实操考试:咖啡文化、咖啡研磨机使用测试、实习、咖啡产品知识。
毕业颁发EHS国际咖啡师证书
★课程模块
国际咖啡师课程是一个的课程,包括了咖啡历史文化、咖啡设备、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服务模块,涵盖了在咖啡厅工作所要用到的主要知识。
★初级咖啡师模块
咖啡文化
Espresso萃取
奶泡练习
拉花入门
★中级咖啡实操模块
中级拉花学习
咖啡雕花练习
出品制作
9.咖啡课程4要素:
时长:8天,每天4小时,共32小时
咖啡课程价格:4800
咖啡课程地址:广州市珠江新城金穗路22号银莱阁608
咖啡课程时间:上午时段9:00到13:00,下午时段14:00到18:00;周一到周天均有课程安排,可自由选择每周上多少天
★学校简介
EHS咖啡西点培训学校自1999年创立以来,始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,以咖啡教育培训为主,西点烘焙为辅,积极探索咖啡教学、实践咖啡经营,努力打造全球咖啡西点培训行业。
起源 ∙ 欧式服务、培训风格
1999年成立于瑞典,传承欧洲咖啡师培训模式,拥有超过17年的行业培训经验。
专注 ∙ 咖啡培训行业解决方案
始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,专注于咖啡、西点、店面经营管理培训和开店解决方案。
∙ 全球的咖啡西点技能培训学校
全球14个都有分校,多语言教学,英语、德语、瑞典语、西班牙语、泰语、中文等。
技术 ∙ 瑞士酒店管理专业背景
瑞士酒店管理背景,拥有业内好的技术,师资团队都有非常丰富的工作经验和教学经验。
本土化 ∙ 亚洲市场丰富经验
2008年进入中国,在过去的8年里,培养的学生超过4万人,协助过数百名学员开设咖啡店,为后来者提供丰富的开店借鉴与参考。
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