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广州飘味香餐饮培训
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广州哪里有蒸菜的技术培训班需要多少学费
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课程级别
高级
培训周期
3-6个月
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
广州市番禺区市桥康乐路6号
课程详情


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二、蒸菜培训内容:

1、正宗蒸菜汁的制造;

2、蒸菜双椒料的制造;

3、豆豉辣椒油的制造;

4、蒸菜鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼);

5、蒸菜腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);

6、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神腊肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;

7、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

8、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;

9、蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸马铃薯、蒸四季豆、蒸豆角。

咨询人:小曼老师

咨询手机:

咨询QQ:487246995

地址:广东省广州市番禺区市桥康乐路6号


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