广州本世腊汁肉夹馍特点：馍香肉酥，回味无穷，香而不腻，是老少皆爱的百姓佳肴。仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场，超市，步行街，学校，商铺档口，社区，集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营，产品风味独特，能满足不同人群的需要，一年四季，都可以经营，24小时不断赚钱，只需要认真经营，是真正的创业好项目。
广州本世餐饮培训公司是全国大专业、正规的小吃培训基地
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广东省广州市萝岗区科学大道
肉夹馍的做法是：选用上等硬肋肉，用姜，盐，葱，草果，桂皮，冰粮，大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。据说是从清代小贩毕仁义作坊的，而广州本世的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。
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