说到白切鸡就像是广东这边特有的美味，大家都知道广东人吃东西喜清淡一些，不管是肉还是青菜口味都比较纯粹，烹饪时不会加入过多的调味品进行做菜，喜欢原汁原味的菜品，讲究营养和养生。
广东有句话叫“无鸡不成宴”。可见鸡在粤菜中的地位是如何卓越非凡的。白切鸡是广东地区餐座上再平常不过的菜肴了，但却还是有很多人都非常的喜欢吃，百吃不厌。所以白切鸡在粤菜中才会一直占据着比较重要的位置。
培训内容：
1. 培训白切鸡的选料，清洗的初步加工。
2.白切鸡等主料及辅料的全部制作。
3.培训白切鸡的成品制作技术，手法技巧，温度的掌握等。
4.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等
飘味香承诺：
1.手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以学习出来的效果。
2.学会为止，不规定学习时间，培训，实际操作。
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