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广州飘味香餐饮培训
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深圳烧烤哪里培训班

64 2020-04-29 09:33:03

学习笔记

 烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。想要学做烧烤技术,欢迎到飘味香小吃培训学校,让每一位学员熟悉了争烧烤基础知识、烧烤的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任烧烤师傅的工作和独立开店的能力。

专业烧烤培训学校 烧烤培训内容介绍

  1:红油主要学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

  2:酱料主要学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

  3:原料处理主要学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4:腌制主要学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5:穿串子主要学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6:蒜蓉酱主要学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7:烤制主要学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料。

1、在广州飘味香将会有教学而且独特风味配方口味正宗,包教包会。

2、所有配料丝毫不做保留,完完整整的传授,让您系统的学到正宗,传统的特殊烧烤技术

咨询*老师:徐老师

咨询**话:188*19*15*38*01

咨询**信:188*19*15*38*01

 


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来源:广州飘味香餐饮培训
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