学校介绍
咖啡、花式调酒教师 丁文
从业 8 年，知识渊博实践经验丰富。先后在江苏、大连多家咖啡店和酒吧做咖啡师、花式调酒师和管理工作。具有丰富花式调酒表演经验。
主要负责咖啡教学、花式调酒 、网站管理、学员管理等工作。
调酒教师 王剑威（Michael）
调酒师。 11 年酒吧工作经验，知识渊博实践经验丰富。先后在广州名都会俱乐部、广州国会俱乐部及 YES CLUB 音乐工厂任职。
自 2000 年以来，参加过多次花式调酒表演：
在国会俱乐部工作期间，多次在舞台上作花式调酒表演，并参与过多个大中型派对的表演，如 2004 年的 “ 春色无边 ” 国际模特 PARTY ，来自世界各地的 11 家媒体直播了 PARTY 的盛况；另外还有美在花城新闻见面会、《生活无限》杂志商户聚会等，均于 PARTY 或活动举行时在舞台上表演花式调酒；
在 YES CLUB ，接受过国际级调酒师的花式调酒培训；
在 2006 年 6 月中山基地吧的调酒比赛中获得了 “ 佳表演奖 ” ；
在 YES CLUB ，拍摄了花式调酒的宣传广告照片，并于 4 月 16 日在香港《苹果日报》刊登；世界杯期间拍摄了花式调酒的宣传片段并于体育台播放；
此外，接受过多次电视台和杂志社的现场采访。
主要负责花式调酒、咖啡教学、网站管理、学员管理等工作。
