金侨烘焙-师资列表

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师资介绍

朱海珊

烘焙色彩学，裱花，翻糖

色彩顾问，从事色彩教学工作7年，曾任职于多所高等院校，擅长色彩调配，对色彩学有很深的研究，2013年在业内创烘焙色彩学，为烘焙培训事业带来一个新亮点。金侨研发组席色彩顾问，烘焙色彩学主讲老师。

裱花蛋糕，芝士慕斯，十二生肖

从事艺术蛋糕制作多年，精通裱花蛋糕的制作，擅长欧式大型蛋糕，花式，巧克力淋面制作造型。曾任金牛西点连锁店裱花师、店面主管，2013年加入金侨技术团队，从事市场业务拓展与教学工作。

贺栋梁

烘焙，面包，西点

西点烘焙师，从事烘焙事业15年，精通烘焙产品技术，曾经多次参加级各类烘焙大赛，屡次获奖，对于西式烘焙的制作有很深的研究，擅长丹麦、法式面包类的研发，是金侨国际烘焙学校烘焙技术总监与研发组核心人员。

叶庆良

慕斯蛋糕、翻糖

全能型西点师，从事裱花、蛋糕事业15年，精通裱花蛋糕技术，专注于各种花边、花卉、生肖、巧克力铲花、慕斯蛋糕、翻糖工艺饼干、人物、花卉、婚礼蛋糕的研发制作，曾多次到国外进修，对慕斯制作和翻糖蛋糕制有卓越的贡献，2012年加入金侨技术团队，从事教学工作，金侨国际技术团队引领者

叶庆良

经典翻糖蛋糕专业课程

全能型西点师傅，从事裱花蛋糕事业15年，精通裱花蛋糕技术，专注于各种花边、花卉、生肖、巧克力铲花、慕斯蛋糕、翻糖工艺饼干、人物、花卉、婚礼蛋糕的研发制作，曾多次到国外进修，对慕斯制作和翻糖蛋糕制有卓越的贡献，2012年加入金侨技术团队，从事教学工作，金侨国际技术团队引领者。

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