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糕点培训学校
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西式面点全科班、西点短训班、烘焙专修班、家庭西点、周末西点班 欧式精品陶艺蛋糕 蛋糕裱花 艺术巧克力造型班 枣糕培训 欧点培训 面包专修 杂粮烘焙 西点裱花 酒店甜品 饼干造型 无糖饼点 欧式果冻 欧式蛋糕专修班系统传授各式风味蛋糕,生肖卡通裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、酥点、泡芙、果冻、蛋挞等各种西式点心制作。依据西式点心类型采取阶段式教学。
裱花基础班
抹面(包括圆面生日蛋糕、直面生日蛋糕、水晶生日蛋糕、双层生日蛋糕、)。
各种新花艺术花边手法:拉边、烧边、拔边、吊边、抖边。
各种新艺术裱花:玫瑰、情人玫瑰花、康乃馨、喇叭花、水仙花、太阳花、蝴蝶兰花等各种花叶制作。多种生日快乐艺术字体,多种艺术寿字,十2生肖。
裱花班
特征手法裱花:学习地球、树叶、球速、心形、5星、薄片、网格和笑脸等基础巧克力配件制作,水果切片,卷制,皮球雕刻,球型挖法,花瓣雕刻,扇形雕法,菠萝形状,唇形雕法等水果雕刻手法,6款水果蛋糕的制作。糕点全科(面包类、月饼类、蛋糕类、西点类、桃酥饼干类、油炸类等)
生日蛋糕裱花全科(初级班、中级班)
随到随学,学员亲自动手操作,学会为止。学校为每位学员提供各种机器、用具、原料、配料,免费协助开店,负责安排工作
高老师 :
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