东北地区麻辣小龙虾技术培训总部
技术配方一次性断
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不限学期 学会为止
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麻辣小龙虾系列:
麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、香辣小龙虾
盐水小龙虾、油焖小龙虾、椒盐小龙虾
蛋黄小龙虾、辣卤小龙虾、十三香小龙虾
爆炒龙虾尾、爆炒黄蚬子、爆炒花螺、
爆炒海螺丝、爆炒钉螺、爆炒小仁仙、
麻辣钉螺、麻辣鲍鱼、麻辣皮皮虾、麻辣牛蛙
麻辣海螺丝、麻辣黄蚬子、麻辣花螺、蒜蓉生蚝
技术传授:
秘制卤汤的熬制
秘料制作方法
配菜的加工