螺蛳粉鱼粉加盟培训技术

（菏泽特色小吃培训学校 五谷渔粉培训 教麻辣爆肚技术培训）

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螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，哪里有小吃培训螺蛳粉麻辣爆肚渔粉。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。因奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

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去哪学螺蛳粉渔粉配方，螺蛳粉口味有：原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉，海鲜螺蛳粉、花甲螺蛳粉、炒螺蛳粉，叉烧螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、猪手螺蛳粉、卤蛋，卤鹌鹑蛋螺蛳粉，香肠螺蛳粉，肉末螺蛳粉，爽口肉螺蛳粉，牛肉，牛腩螺蛳粉，肉丸螺蛳粉等。

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在传统的基础上，我们非常注重科技研发，不断升级配方，研制多种口味，以适应新的市场需求！鱼粉螺蛳粉到哪里学，只要你愿意，我们将毫无保留的把正宗的螺蛳粉配方复制给你，帮助你在螺蛳粉行业里成就一番大事业，实现财富梦想！

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柳州螺蛳粉培训内容：

1.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法

2.香浓纯正螺蛳汤的熬制方法

3.炒螺的制作方法

4.木耳配菜的浸泡和制作方法

5.萝卜干配菜的制作方法

6.油爆花生的制作方法

7.腐竹的炸制方法

8.螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作

9.酸笋配菜的制作方法

10.酸豆角配菜的制作方法

11.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等螺蛳粉特色卤菜的制作

12.特色酸爽酸萝卜丁，酸泡椒，凉拌鱼腥草的制作方法

13.特色干捞螺蛳粉的制作方法

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衡阳鱼粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。螺蛳粉渔粉技术培训，渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美，深受广大食客的喜爱。

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渔粉为什么这么受欢迎？首先，鱼粉里的鱼很嫩，不是炸的，是新鲜煮的，没有一点腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精味道一点不重，汤色浓白，鲜味是靠汤提的，不是单纯靠味精，吃完后没有口干的感觉。

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鱼粉（渔粉）技术培训内容：

1．渔粉原材料的认识和选用；

2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；

3．鱼块的腌制与煨制方法；

4．辣椒油的制作方法；

5．调味配菜的制作方法

6．开胃小菜的制作方法；

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爆肚是北京风味小吃中的名吃，早在清乾隆年代就有记载。现代爆肚迎合消费者口味，加以各种调料，辣油等秘制配料改进为麻辣爆肚。麻辣爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸭血和爽口的龙口粉丝，用料讲究，加上滋补浓汤，真是美味十足。

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传统的美食一直都非常的受到人们的喜爱，因为美食如果能流传很长时间，那么就可以证明这个美食是非常美味的。潼关肉夹馍麻辣爆肚鱼粉渔粉麻辣爆肚怎么做，传统美食有很多，几乎在各地都有自己独特风味的传统美食。麻辣爆肚就是一个非常受人们喜爱的传统美食。

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菏泽好手艺培训的麻辣爆肚香而不腻，辣而不躁，麻而不过，出餐快捷，学习麻辣爆肚潼关肉夹馍的手法，一年四季没有淡季，是一道中式快餐与小吃的完美结合，是时下创业开店的热门项目。快餐化经营是未来的趋势，顾客不需要长时间的等待，就可以吃到美味的爆肚，市场潜力极大。

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麻辣爆肚学习内容包括：

1、牛肚的选择，处理。

2、骨汤及麻辣底料熬制技术。

3、调料制作、红油制作、蔬菜搭配技术 。

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潼关肉夹馍为什么这么受欢迎？馍干、脆、酥、香，肉肥而不腻、瘦而不柴，夹饼无汁讲究热馍凉肉。学习肉夹馍螺蛳粉，都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是肉夹馍的，这流派不同特色却又各不雷同。老潼关肉夹馍层层酥脆，肉是肥而不腻。

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潼关肉夹馍投资优势：

1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;

2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观;

3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心

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创业成功事迹

于1988年出生的杨琴在三年前的今天，她刚从单位辞职。那天之前，杨琴是一名前台接待，平时的收入就是两千左右，由于丈夫生意失败，他赔光积蓄并欠了好几万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力？杨琴决定：辞职陪丈夫一起创业！当时，杨琴只有5000元资金，没有任何技术和经验的她决定开一家螺蛳粉店作为创业项目。三个月后，她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面，800元的转让费，每月1200元的房租。店面准备好了，可是不会螺蛳粉技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的螺蛳粉店是如何营业的，终于在辛苦了七八天之后，杨琴明白，原来经营螺蛳粉点重要的是螺蛳粉的口味。于是他们选择了一家平时生意好的螺蛳粉店，准备拜师学艺。谁料，这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费2万，不会告诉你们配方”!2万？杨琴当时就蒙了，就是2千也是拿不出来的，只好灰溜溜的回家去了。不服气的杨琴就开始在网上搜索关于螺蛳粉的资料，突然发现菏泽原来有一家专门培训螺蛳粉的学校，学费只要几百，保证所有技术全部教会。杨琴夫妻俩便抱着试试的态度来到学校，经过老师手把手的传授技术，夫妻两个每天不断的反复练习，不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张，但是开业在即，杨琴却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货，这下可急坏了两口子。于是杨琴联系上了菏泽好手艺的培训老师，把自己的困惑告诉了这位老师，老师听了之后便告诉她，在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后杨琴的螺蛳粉店铺终于顺利开业，并慢慢地走上了正轨，经过三年的不懈努力，现在的店面每天盈利好几百。经历了多年的考验，杨琴夫妻两个还完了所有债务之外，也是赚了不少，准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗，感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活，也实现了自己的理想与目标，特给所有想要创业的朋友们，不要错过这个创业的好机会！

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早餐早点培训 胡辣汤 包子 千层饼 葱油饼 豆腐脑 淮南牛肉汤 手抓饼 水煎包 无矾脆皮油条 油酥烧饼 糁汤 吊炉烧饼 酱香饼 单县羊肉汤 油饼母鸡汤 鸡蛋灌饼 培根卷饼 鸡蛋煎饼

面食面点培训 吊炉烧饼 杂粮煎饼 烙馍卷菜 灌汤包 小笼包 面泡子 糖糕 手工馒头 老面馒头 戗面馒头 高桩馒头 肉夹馍 驴肉火烧 老北京烧饼

街边小吃培训月亮馍 布袋馍 鸡蛋汉堡 武大郎烧饼 披萨 鸡蛋仔 臭豆腐 炸鸡叉骨 无骨鸡柳 冰糖葫芦 炸薯条 鸡排杯 串串香 章鱼小丸子 铁板鱿鱼 烤冷面 脆皮玉米 汉堡 炒货 冷饮奶茶 炒酸奶 鸡蛋仔

特色烧烤培训 烤羊肉串 烤大肉串 烤鱼 烤羊内腰 烤羊外腰 烤鸡翅 烤面筋 烤全羊 烤羊腿 烤乳猪 锡纸烧烤 烤扇贝 烤海鲜 烤生蚝 烤大肉串 烤鸭脖 诸葛烤鱼 万州烤鱼 纸上烧烤 疯狂烤兔 摇滚烤鸡

卤肉熟食培训 卤猪头肉 卤猪蹄 卤肘子 卤大肠 烧鸡 虎皮鸡爪 泡椒凤爪 五香牛肉 麻辣兔肉 周黑鸭 久久鸭脖 叫花鸡 盐水鸡/鹅 桶子鸡 北京烤鸭 手撕板鸭 凉拌小菜 大拌菜 盐焗鸡

开店小吃培训 重庆麻辣烫 陕西凉皮 秦镇米皮 鸡丁米线 土豆粉 酸辣粉 小挑馄饨 麻辣爆肚 冒菜 麻辣香锅 潼关肉夹馍 鸭血粉丝汤 过桥米线 寿司 烤肉拌饭 石锅拌饭 甏肉干饭 黄焖鸡米饭 重庆小面 特色砂锅 特色扣碗

面馆面食培训 兰州拉面 牛肉板面 羊肉烩面 山西刀削面 特色水饺 油泼面 宜宾燃面 牛肉面 牛杂面 茄汁面 炒河粉 炒面 炒拉条

特色火锅培训 铜锅涮羊肉 旋转小火锅 重庆火锅 涮牛肉火锅 火锅鸡 火锅鱼 重庆鸡公煲 竹荪鹅火锅 地锅鸡鱼 红焖羊肉 碳锅鸡鱼 三汁焖锅 大盆骨

烘焙蛋糕培训 整体蛋糕系列 蛋糕系列 面包系列 月饼绿豆糕系列 宫廷桃酥 曲奇系列 蛋挞泡芙 芝士慕斯系列 蛋糕裱花 私房烘焙 蛋黄酥 牛轧糖

菏泽好手艺小吃培训中心

联系人：刘老师

Q Q：458932554

/：

：http://www.hezexiaochi.com

地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到

（提前联系学校有校车免费接送学员）

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