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黄焖鸡米饭，浓汁鸡煲饭，是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜。黄焖鸡色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。黄焖鸡米饭，投资少，成本低，市场广，回头客多，深受投资者的青睐!
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培训内容：
1.食材(香料、调料、主料、辅料)的选购
2.容器的选择、处理
3.鸡汤的调制方法
4.鸡肉的处理烹制
5.原汤鸡煲的制作
6.不同口味鸡煲的制作
7.特色米饭的制作
8.配汤、配菜的制作搭配
来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术!我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。我校面对菏泽(曹县，单县，定陶区，成武县，巨野县，郓城县，鄄城县，东明县，牡丹区)等地招生!
好手艺特色小吃系列部分培训项目：
-麻辣拌-章鱼小丸子-串串香--炸鸡腿-薯条-番茄鱼火锅-肉夹馍-擀面皮-热干面-鸡丁米线-螺蛳粉-渔粉-鱼粉-兰州拉面 牛肉板面 羊肉烩面 山西刀削面 特色水饺 汉堡-奶茶-油炸小吃-炸鸡-冒菜-麻辣拌-串串香-麻辣爆肚-凉皮-热干面-土豆粉-鸭血粉丝汤-米线-过桥米线-鸡丁米线-冷热朝鲜面-擀面皮-香辣面-羊肉烩面-千里香馄饨-牛筋面-披萨-鸡柳-冰淇淋-圣代-鸡蛋仔-章鱼米粉-重庆鸡公煲-水煎包-南瓜饼-豆沙饼-玉米饼-鸡蛋饼-春饼-芝麻小丸子-爆米花-奶茶小吃-鸡排杯-铁板烧-精武鸭脖-潮州砂锅粥-重庆火锅技术-千层饼-肠粉-桂林米粉-重庆鸡公煲千层饼-肠粉-桂林烧饼-肉丝卷-墨西哥鸡肉卷-老北京鸡肉卷-麻辣烫-酸辣粉麻辣拌-串串香-烤冷面 刘老师 / ☎：
菏泽好手艺小吃培训学校面向山东(济宁-濮阳-开封-商丘-临沂-枣庄-聊城-泰安-莱芜-潍坊-烟台-东营-滨州-德州-东明-曹县-郓城-定陶-巨野-单县-鄄城-金乡-成武-梁山-长垣-范县-阳谷-南乐-莘县-丰县)、山西、河南、河北等省市进行招生，欢迎广大想学技术的创业人员前来参观、对比、考察和咨询。
【菏泽好手艺小吃培训中心】 〖 / ☎： ℡〗 〖 联系老师：刘老师 〗 〖 在线QQ：458932554 〗 (提前 ☏ 联系，学校将派车免费接送学员)
┋培训地点┋菏泽市汽车总站向东300米路北 ┋公交路线┋菏泽市火车站乘2路公交车到汽车总站下车 ┋培训网络┋：http://www.hezexiaochi.com
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