课程内容：

1.鸡尾酒的艺术与历史知识。（鸡尾酒的定义和由来）

2.鸡尾酒的饮用艺术。

3.鸡尾酒的命名方式.

4.基酒，辅酒，辅料的介绍。

5.调制鸡尾酒所需的器具介绍。

6.调制鸡尾酒所需的酒杯介绍。

7.金酒类基酒的相关知识和使用，金酒类基酒鸡尾酒的调制方法。

8.伏特加类基酒的相关知识和使用，伏特加类基酒鸡尾酒的调制方法。

9.朗姆酒类基酒的相关知识和使用，朗姆酒类基酒鸡尾酒的调制方法。

10.龙舌兰类基酒的相关知识和使用，龙舌兰类基酒鸡尾酒的调制方法。

11.威士忌类基酒的相关知识和使用，威士忌类基酒鸡尾酒的调制方法。

12.白兰地类基酒的相关知识和使用，白兰地类基酒鸡尾酒的调制方法。

13.利口酒类基酒的相关知识和使用，利口酒类基酒鸡尾酒的调制方法。

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