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新闻动态
合肥正宗湘菜培训
合肥正宗湘菜培训?作为一个合格的厨师,在做菜时需要掌握一些有用的小技巧来保持食物的健康营养。在全球倡议健康饮食的今天,有很多这样的技巧需要我们去注意的。 你所知道的做中西餐饮! 怎样识别纯果汁 看色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质,不能再饮
2017-04-11
合肥咖啡烘焙培训
合肥咖啡烘焙培训?中式糕点以其高超和精湛的制作工艺而闻名于世,其独特的制作工艺使得中式糕点每一件都是工艺品,每一件都集精美的色香味形于一体,处处闪耀着我国劳动人民智慧和勤劳的光芒。所以,中式糕点生产工艺是一门艺术,中式糕点师是艺术家和手工艺家。 做中西餐饮怎么样 风味火焙鱼 俗话说,鱼吃跳。营养专家加上了一句:“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。
2017-04-10
合肥火锅厨师学校
合肥火锅厨师学校?据有关资料的显示,现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪,然而是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径学厨师。厨师,必是将来最令人向往的职业之一了。 做中西餐饮,还些都得看! 绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括
2017-04-10
合肥厨师学校排行榜
合肥厨师学校排行榜?中华民族有着悠久的历史和古老的文化,糕点制作则是丰富多彩的食品艺苑中的一朵瑰丽的鲜花。千百年来经过历代劳动人民的培植和浇灌,中式糕点以其高超绝纶的精湛制作工艺,丰富多彩的花色品种,色香味形俱美的特色而闻名于世,赢得了中外宾客的称道。 你所知道的做中西餐饮! 经过若干年的发展,特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈阁素面,湖南平江的风味酱干,火培鱼,老
2017-04-10
合肥厨师培训面点培训
合肥厨师培训面点培训?随着社会的发展,人们生活水平不断提高,人们对饮食的要求就越高,不但要求"吃得饱",而且还要"吃得好"、"吃得科学",因而对糕点食品的质量要求和营养要求日益提高。因此中式糕点食品的生产要在继承优良传统技术的基础上勇于改革和创新,以科学的理论为依据,综合百家之长,不断向前发展壮大。 做中西餐饮怎么样 面粉:又叫小麦粉,是制作糕点的主要原料。一级粉叫精面或富强面,二级粉叫上
2017-04-10
你知道如何成为一名真正的咖啡师?
你是否疑惑过,一杯好咖啡是如何制作? 是否苦苦追寻着萃取平衡感 优质咖啡将会呈现给我们哪些感官上的触碰 如何利用手中工具完美呈现一杯让人称赞不绝的咖啡 当萃取出一杯不合心意的咖啡时,如何来将其修正 萃取出一杯完美的espress必须面对错综复杂的问题 我们该如何来解决这些问题 咖慕培训 kamu coffee 世界咖啡师大赛 中国安徽赛区承办机构 SCAE中级咖啡师认证
2017-03-23
又一批学员结业了
95后都开店创业了,再犹豫就真错过了,咖啡奶茶简餐开店实用课 我们专注于 职业咖啡师培训 咖啡馆、饮品店主创业培训 咖啡师资质认证培训 四季潮流饮品培训 咖啡文化传播、意式咖啡培训 精品咖啡培训、奶茶饮品培训 SCAE咖啡师认证、店铺经管理培训 课程咨询电话: ;0 官网请浏览:http://m.kmcoffe.com/ 课程咨询微信:
2017-03-23
合肥湘菜培训班
合肥湘菜培训班?“民以食为天”,人们对饮食的需要是与日俱进的。从解决温饱问题,到餐饮文化的积淀,餐饮业所占的市场份额已经大大增长了。市场是存在而稳定的,关键是如何做出特色和品位。强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。 餐饮,这些东西知道了! 粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜,含南番顺),为八大菜系之首,是中国传统四大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成。是
2017-02-13
合肥厨师学习班
合肥厨师学习班?厨师,作为二十一世纪最热门的职业,未来五年将出现至少400万的巨大缺口,这将为没有学历又没有基础的人提供一个绝佳的就业机会。 餐饮,这些东西知道了! 厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国
2017-01-17
合肥西餐厨师学习
合肥西餐厨师学习?目前,餐饮行业已经步入精细管理时代,原来粗放式、个体户式的管理就能挣钱的环境很难再现,进入拐点时期。各项成本的高居不下,只是让餐饮行业粗放管理的问题凸显了出来,如何优化管理运营体系从而控制成本,正是餐饮经营人士应该思考的问题。 我们与餐饮! 厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品
2017-01-17
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