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麻辣爆肚
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在流传比较广泛的有着独特风味的美食中,麻辣爆肚就是一个特别受欢迎的小吃。麻辣爆肚从北 京地区流传到全国各地,都受到了人们的广泛的欢迎,。麻辣爆肚用料讲究,加上滋补浓汤,真是美味十足。培训内容 | 酱料制作 高汤口味制作 原料处理 |
培训过程 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 1、麻辣爆肚培训的系统讲述; 2、麻辣爆肚培训原料的选购; 3、麻辣爆肚培训食材的预加工; 4、麻辣爆肚培训加工的基本标准; 5、麻辣爆肚培训加工的工艺步骤; 6、麻辣爆肚培训经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | (含材料.、午餐.、配方资料、技术升级 |
特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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