一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢
——致面条
不管是80后、90后还是00后相信都听过《北方面条歌》。
啥面香又甜,北京炸酱面。啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。更好是啥来,武安拽拽面。
在中国,不管是那个民族,还是那个省市,餐桌上都出现过面条这样一份美食。所以很多人对面条情有独钟,有的因为味道,有的因为一段故事,有的也许是因为文化,但不管因为什么,面条在餐桌上还是很有行情的。
有行情就有市场,蜀湘情缘餐饮培训提供各种面条培训,重庆小面、手擀面、打卤面、兰州拉面、臊子面、刀削面、炸酱面、热干面、担担面、烩面、太和板面、杭州面馆,只要你来,我们就能满足你的需求。
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