合肥九州餐饮培训

授课内容

咖啡饮品

老师简介

韩丽丽，咖啡饮品班班主任 2007年进入咖啡饮品行业 2008年在武汉COSTA连锁咖啡店担任咖啡培训师，饮品技术总监 2009年在北京、上海、广州等各地进修 2010年-2011年在万达咖啡馆，参加2012百瑞斯塔咖啡比赛，荣获选手奖 2011-至今，合肥九州餐饮培训学校，担任咖啡专业教师，饮品技能研发教师，凭获中国饮品协会会员

授课内容

西点

老师简介

胡伟，男，34岁，教学部主管兼西点班班主任 工作经历 2002年-2003年　合肥采蝶轩裱花师 2003-2004年北京某校西点专业教师 2004-2005南京莎莉文裱花主管，技术总监 2005年-2010年上海85度C，面包新语等店担任研发部经理 2010年-至今合肥九州餐饮培训学校西点专业教师，教学研发部主管

授课内容

面点全能

老师简介

陈操老师，07年独立经营早点店，09年在家乐福超市担任中点领班，10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作，11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作，12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点全能班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态

授课内容

早点全能班

老师简介

高元俊，中国烹饪大师，中式面点高级技师，先后在北京、上海、广州、宁波等星级酒店从事面点技术工作，具有二十余年的工作经验，资历丰富。曾为制作精美点心，并多次担任全国烹饪大赛评委。代表作品有：“上海酥饼、老北京油酥烧饼”，深受消费者喜爱，并多次去机关、企事业单位、担任技术顾问，因热衷教育培训事业，现为我校特聘讲师。

授课内容

西点全能

老师简介

宋执能老师，2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师　2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师　2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅　2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅　2004年10月-2011年7月在南京外国语学校仙林分校担任部门主管及技术指导培训　2011年-至今在合肥九州餐饮培训学校西点全能班教师，是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他，逐渐形成“立足生活　,激趣引思,　自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号

授课内容

咖啡

老师简介

岳岭，咖啡师，06——07于爱琴海任吧台长，08——09研磨时光店长，10——11栖巢咖啡饮品研发组，11年中国百瑞斯塔咖啡师十强。擅长咖啡、调酒，花式咖啡表演，各式饮品、满记甜品技术和饮品甜品技术研发。2012年特聘我校专业咖啡调酒老师，主要从事咖啡饮品等教学工作及饮品研发工作

授课内容

咖啡

老师简介

周保义，咖啡师，系统的餐厅管理知识，专业的咖啡调酒技术，多次新开元酒店集团参加咖啡技术和调酒比武大赛，获得“技术能手”称号，6年的国际化五星级酒店工作经验，筹开过二家国际五星级酒店餐厅，拥有丰富的餐厅筹开经验。2011特聘为我校咖啡专业老师，主要从事咖啡师培训，鸡尾酒培训，水吧饮品培训

授课内容

西点全能

老师简介

中国共产党党员，西式面点高级技师，曾先后在采蝶轩、皇品轩、面包新语仟吉等西点房担任技术主管工作，多次在全国烘焙大赛中获奖，对技术要求精益求精，为人和蔼可亲，职业技能鉴定特约评委，是我校讲师