北京果木烤鸭培训班

公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有炙鸭字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）市食中的名品。其实烤鸭不但已成为民间美味，同时也 是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成 为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，后正式命为北京烤鸭。随着社会的发展，北京 烤鸭逐步由皇宫传到民间。 誉品集团小吃培训大礼包：誉品集团小吃老师不仅教会怎么制作美味北京烤鸭，同时教会您独特的吃法，这又是北京烤鸭独特之处。

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