青菜沫剁得碎,看上去绿绿的,泛着一层淡淡的油光,吃在嘴巴里,香香的,软软的,糯糯的;黄豆骨头汤,肉骨头量足,品质很不错,新鲜,很多,入口有弹性,酥而不烂---咸肉菜饭 骨头汤菜饭
一 财富---咸肉菜饭 骨头汤菜饭
秋霜打过,矮脚青菜开始上市.咸肉菜饭正当节令.这道苦力饭,原是把白饭加以猪油炒过的青菜焖熟拌食,老早随着谋生的江苏人去到上海,添了几丁咸肉, 伴以黄豆骨头汤,味道就更香了.拮据匆忙的日子,咸肉菜饭是省心省力的家常饭,家里做,家里吃,做起来简单,吃起来喷香.现如今已流行整个长三角,受原来越多的人喜爱。
飘飘香小吃培训大礼包:一同教会你咸肉菜饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等技术
二 飘飘香小吃---咸肉菜饭 骨头汤菜饭培训内容
培训内容咸肉菜饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点。
2. 参观咸肉菜饭、骨头汤饭的制作流程。
3. 咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选取、初加工与保存。
4. 咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。
5. 学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 点--咸肉菜饭 骨头汤菜饭
1.咸肉菜饭 骨头汤菜饭,青菜沫剁得碎,看上去绿绿的,泛着一层淡淡的油光,吃在嘴巴里,香香的,软软的,糯糯的;黄豆骨头汤,肉骨头量足,品质很不错,新鲜,很多,入口有弹性,酥而不烂,确保回头客。
2.咸肉菜饭 骨头汤菜饭色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。
3.咸肉菜饭 骨头汤菜饭名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?
四 技术支持—飘飘香特色小吃培训
1.专业的老师,的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.的指导菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
飘飘香小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级!
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