可丽饼，是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。

　　起源传说

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除

　　可丽饼了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼具代表性的特色美食。

　　培训内容可丽饼

　　培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

　　技术支持—飘飘香特色小吃培训

　　1.专业的老师，的教你开店技术，开店方案

　　2.切实的指导店面招牌的设计

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　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

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