培训时间： 学习时间12天左右，具体依据个人情况而定。随到随学，循环教学，来校签订学习合同，如果一期不会，下期可继续学习。

上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-16:30(周一至周日)

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

课时

面包原材料及工具认识与了解；天然酵母制作培养方法介绍；基础类甜面包的练习与制作方法；改良剂的认识和选择；搅拌机的使用及保养方法；面团醒发及保存方法；天然酵母制作培养；面包基础操作练习

第二课时

芝士百里香、黄金毛毛虫奶油面包，热狗面包，飞碟面包，墨西哥红豆面包香脆酥皮面包、台式菠萝包、培根芝士面包

第五课时

培根芝士三明治、金鱼三明治、岩烧乳酪、德式焗烤、法棍制作

第六课时

法式奶香片，香蒜片制作，红豆小吐司，菠萝吐司，葡萄奶油小吐司，椰蓉吐司，蛋黄酥制作，松沙拉餐包制作方法法讲解

第七课时

欧包课程：大列巴、抹茶欧巴、草莓之心

第八课时

雷神、酸奶贝儿、全麦欧包、法罗娜

第九课时

雪花甜甜圈、巧克力亲亲甜甜圈、豆沙炸包、甜丹麦面团制作，脏脏面团制作

第十课时

北海道、手撕包，脏脏包，成品制作；咸丹麦面团制作，起酥面团制作

港焙优势

小班教学，包教包会，确保每一位学员掌握所学

◆ 小班教学,4-8人每班，课程结束须经过考试才可颁发结业证或ACIC国际认证证

◆ 三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享

◆ 学习过程组织各种活动，安排到各分店和烘焙连锁企业参观实习，就业
港焙烘焙亲自教学指导

◆ 拥有雄厚的师资力量，教授专业的烘焙西点技术

◆ 老师们均有8年左右的行业经验

◆ 各位老师均有知名烘焙连锁企业带店经验同等价格，教学质量更优，服务更全

◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆ 学校硬件卓越，设备场地均为同类学校先进优

◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
开店支持，创业、就业成功率更高

◆ 学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆ 到烘焙连锁企业实习就业

◆ 专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品

◆ 可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

以上就是西点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。