化州糖水技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

　　传授种类：

　　清补凉、红枣西米、绿豆冰、八宝粥、绿豆沙、花生糯米粥、西米露、木瓜炖雪耳、香芋糖水、黑糯米粥、蕃薯糖、百合雪耳、凉粉加奶、莲子鸡蛋、凉粉蜜、元肉鸡蛋、龟苓膏加奶、绿豆鸡蛋、龟苓膏加蜜、椰汁西米等等。

　　理论学习

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.多种食材不同的处理方法;

　　3.面对不同的糖水品种采用的不同做法;

　　4.原料采购、存放、保鲜技术;

　　5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　实战操作

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

　　教学方式

　　上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手!