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杭州祥运餐饮
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四川干锅培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
杭州市萧山区萧绍路471号
课程详情

四川干锅培训内容:干锅香辣虾 干锅香辣蟹 干锅鸭头 干锅鸭三件 干锅花菜 干锅鸭唇 干锅排骨 干锅牛蛙 干锅鸡杂 干锅兔 干锅茶树菇等

实践操作学习:

1.干锅香辣虾和制作技术。

2.干锅辣油和制作技术。

3.干锅卤料包和制作技术。

4.干锅的炒制方法和技术。


油焖大虾、鸳鸯火锅、麻辣烫、炒菜等项目

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;

3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训

培训方式:

全程实践操作学习,包教会,学会为止。

免费赠送:门店装修设计、菜单设计


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杭州祥运餐饮校区
地址
杭州市萧山区萧绍路471号
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