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杭州油条技术培训
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油条是一道美食,由高粉、植物油、高活性酵母等食材制作而成。炸油条的时候油要烧得够热,放入油条生胚后会立即浮起胀大,炸之前可先放入一块 面团试一试。
技巧:面团要软一些炸出来的油条才好吃。
油条培训课程安排:
实践操作培训内容:
1.油条原材料的选购;
2.油条配料比例;
3.油条的制作方法;
4.油条操作手法等;
5.学员实践操作炸至成品、油温控制;
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
请选择目前的基础
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